Pâte de caramel au beurre salé excellente et de qualité. Beaucoup de variétés de parfums. L'accueil est aussi excellent. Je recommande. Vous pourrez venir découvrir ces produits le dimanche 12 mai 2024 à partir de 9 h 30 sur le salon des Vins, de la Gastronomie et de l'Artisanat qui aura lieu à Parigny 50600 près de Saint Hilaire du Harcouet.
Le village de Colobrieres dans le Var vaut vraiment le détour. A trente minutes de Hyères on est plongés dans un décor à la Pagnol : platanes, bars anciens et magnifiques avec leurs terrasses ombragées. Des restaurants avec des cartes très alléchantes. Du monde mais pas trop. On n'a pas tout vu parce qu'on aime prendre le temps mais vraiment ça vaut le détour. Par exemple pour cette " boutique d'usine" qui vend directement ses productions. Dès glaces et des sorbets à tomber. Dès parfums originaux sachant que la spécialité locale est la châtaigne. J'en dis pas plus allez y. Une belle découverte que ce village.
Juste à côté vous avez l'hôtelrestaurants des Maures où vous pouvez juste profiter de la terrasse à l'arrière très sympathique.
Belle usine dans des murs anciens à visiter avec possibilité d’assister en visite guidée à la fabrication des fameux bonbons (en semaine hors congés etc. Se renseigner avant). Le site internet très complet permet de juger de l’intérêt indéniable d’une visite avec des photos vidéos, des informations avec notamment la mention précise des horaires, fréquentation etc.
J’ai ainsi découvert comment on fait pour avoir une graine d’anis au milieu du bonbon en sucre dragéifié!
Au delà de la fabrication quasi artisanale on découvre aussi l’histoire des anis de flavigny, son origine monastique très ancienne et la raison du choix de l’anis.
L’exposition des anciens ateliers, des machines et contenants anciens est très agréable à voir tellement ces bâtiments donnent envie d’y flâner et sentir leur histoire.
J’ai aussi compris que les dessins des emballages caractéristiques des bonbons ne sont pas anodins et juxtaposés ils racontent une histoire !
Un café est accessible dans la cour pour se poser un peu.
Bien sûr une boutique vous permettra de faire des réserves de ces bonbons qui existent en plusieurs parfums dont certains sont biologiques disponibles en diverses contenances.
Prévoir 1h30.
Le village mérite bien sûr d’être visité et ne doit pas être raté, labellisé plus beau village. Intérêt historique et architectural certain.
Les délices damandine un lieu convivial et des personnes très gentilles et accueillantes,allez y vous y trouverez de quoi vous régaler ,j’aime ce lieu amitiées
EFFAREE également de découvrir (une fois rentrée à la maison) la liste des additifs alimentaires qui composent en partie cette friandise : E415, E1505, E440, E102, E129, et surtout le tant décrié E171 !
Un maître glacier-confiseur de renom, dit-on.
Et impossible d'ouvrir son site internet et lui poser la question: pourquoi ?
Au moins c'est affiché, mais quel dommage d'être un vrai et de ne pas faire du vrai !
On vous le vend comme un calisson d Aix …. Ça n a rien à voir et c est tant mieux me direz vous pour un produit corse … Mais c est ignoble. Pâteux. Acide . Mélange de « saveurs » sans harmonie . C est simple , obligé de le jeter ! Passez votre chemin …
Passées dans la boutique ce weekend au beau milieu de marché de Noël, nous avons trouvé une équipe fantastique avec une énergie contagieuse (et une playlist de dingue ;)
Une agréable surprise la semaine dernière au marchéde Noël de Strasbourg Une dégustation de pain d'épices Rhum Raisin et Pomme cannelle d'un moelleux à tomber à la renverse. Des vendeurs sympathiques et compétents qui ont expliqué la fabrication artisanale avec des matières premières issues exclusivement du terroir Alsacien et dont le laboratoire situé a Gresswiller fabrique à l'ancienne dans de véritables chaudrons en cuivre. Une diffusion en direct de ce travail de maître est visible dans le magasin, dont les produits tous autant délicieux que surprenants n'ont pas d'égal pour nos papilles. 💯👍
De délicieux nougats et un vendeur fort sympathique, que demander de plus ?
Moi, je ne demande rien d'autre. Alors je recommande cette boutique, et je reviendrai sans doute rapidement !