Le petit musée gratuit, attenant au petit salon de thé et à la boutique, est super bien fait et instructif. Il nous plonge dans l'histoire de la fabrique des bonbons et ses évolutions.
Une très bonne surprise car on s'attendait à une simple boutique ou une simple visite de la fabrique actuelle (qui est possible aussi mais plus classique de nos jours).
Habituées depuis des années.. les pains d’epices De la confiserie de Sophie sont délicieux. Parfumés et fondants et les arômes sont subtilement mélangés.
Il faut goûter!!
Je m'y rends chaque année avant les fêtes de Noël, un lieu incontournable le chocolat maison est excellent et varié. Je découvre des nouveaux parfums au fil des ans un délice qui stimule nos papilles. Très bon rapport qualité prix.
Le meilleur pain d'épices d'Alsace sans aucun doute et le meilleur probablement du monde !
Des vrais produits de qualité qui mettent en valeur le savoir faire Alsacien, et qui font la différence avec ce qu'on peut voir par ailleurs...