Une excellente entreprise qui met en valeur le marron de Collobrières, une spécialité locale réputée. Tous les produits, à l'exception des marrons glacés, sont fabriqués localement et artisanalement. Bien que les marrons glacés soient élaborés à partir de marrons d'Italie, le résultat final est un produit excellent, l'un des meilleurs que j'ai personnellement pu goûter. L'entreprise dispose également d'un petit musée en plus de sa boutique, ce qui en fait une visite incontournable pour les amateurs de marrons sous toutes leurs formes (crème, marrons glacés, farine, glaces, etc.). Nous y retournons régulièrement, incapables de résister à la tentation.