J'y suis allée lors de la fête de la châtaigne en octobre. C'est un incontournable. Leur glace aux marrons glacés est délicieuse. On peut la manger sur place sur la terrasse au soleil ou dans leur cour. On en profite pour acheter des marrons glacés pour Noël à la boutique. Il y en a aussi au chocolat. Farine etc... Toujours aussi bon d'années en années.
Je m'attendais à de bons marrons glacés mais j'avoue avoir été très déçue avec plus de goût de sucre que du marron. Idem pour la crème de marrons et pourtant nous sommes de gros amateurs ardéchois. Le petit musée est sympa et la glace aux marrons très bonne. En revanche, j'en ai mangé une tout aussi bonne chez Gavroche sur le port de Bandol. Nous ne reviendrons pas.
EFFAREE également de découvrir (une fois rentrée à la maison) la liste des additifs alimentaires qui composent en partie cette friandise : E415, E1505, E440, E102, E129, et surtout le tant décrié E171 !
Un maître glacier-confiseur de renom, dit-on.
Et impossible d'ouvrir son site internet et lui poser la question: pourquoi ?
Au moins c'est affiché, mais quel dommage d'être un vrai et de ne pas faire du vrai !
Passées dans la boutique ce weekend au beau milieu de marché de Noël, nous avons trouvé une équipe fantastique avec une énergie contagieuse (et une playlist de dingue ;)
Visite a la boutique de Strasbourg, que dire? Une très belle expérience, de par la beauté de cette boutique et la passion et savoir faire du vendeur! Merci pour ce moment, tendres pensées de Meuse !